ททท. นำเสนอ Gastronomy Experience นำเสนอเสน่ห์ไทยผ่านวัฒนธรรมอาหาร งานหัตถศิลป์ การละเล่นแบบไทย และวิถีชีวิตร่วมสมัย ในงานเลี้ยง luncheon meeting สำหรับผู้เข้าร่วมงาน Helentours Wonderland 2026
วันที่ 4 กันยายน 2569 นางสาวฐาปนีย์ เกียรติไพบูลย์ ผู้ว่าการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย ให้เกียรติเป็นประธานในการจัดกิจกรรม Amazing Thailand Gastronomy Experience: A Symphony of Thai Flavours” ณ Chang Canvas, One Bangkok พร้อมด้วยนางจิระวดี คุณทรัพย์ รองผู้ว่าการด้านตลาดยุโรป และทีมงานตลาดยุโรป เพื่อนำเสนอเสน่ห์ประเทศไทยผ่านวัฒนธรรมอาหาร งานหัตถศิลป์ การแสดงและการละเล่นแบบไทย รวมถึงวิถีชีวิตร่วมสมัย โดยนำเสนอเมนูอาหารสุดพิเศษที่รังสรรค์จากวัตถุดิบ คุณภาพเยี่ยมจากภูมิภาคต่างๆ ในประเทศมารังสรรค์เมนูพิเศษ เพื่อให้ผู้เข้าร่วมงานได้รับประสบการณ์แบบ Luxury สะท้อนถึงขีดความสามารถของไทยในเวทีอาหารนานาชาติได้เป็นอย่างดี อาทิ ทาร์ตมูสเห็ดรวมโครงการหลวง เสิร์ฟพร้อมแยมมะเดื่อโครงการหลวง เนื้อทาจิมะภูพานย่าง เสิร์ฟพร้อมยำตะไคร้และครัมเบิลสมุนไพรไทย เบบี้คอสโครงการหลวงย่าง เสิร์ฟพร้อมซีซาร์สลัดมังสวิรัติและบรีชีสเชียงใหม่ ลอลลี่ป๊อปกุ้งขาวชุมชนภูเก็ต เสิร์ฟพร้อมซอสมันกุ้งต้มยำ ขนมปังกล้วยหอมย่าง เสิร์ฟพร้อมกล้วยตาก นอกจากนี้ยังมีเมนู “โอมากาเห็ดสด” ที่ปรับสมดุลธาตุภายในด้วยวัตถุดิบธรรมชาติตามวิถีท้องถิ่น “เบอร์เกอร์ข้าวจี่ลาบไก่บ้าน” ที่ถ่ายทอดความละเมียดละไมของสำรับอีสานฟิวชั่น “ปลาย่างน้ำปลาหวานส้มมะปี้ด” รสเลิศที่จะเชิญชวนทุกคนออกเดินทางไปสัมผัสวัฒนธรรมอาหารถิ่นอย่างมีมิติ โดยทุกเมนูจับคู่คราฟต์เบียร์สูตรพิเศษที่สามารถสัมผัสได้เฉพาะที่งานเท่านั้น
ททท. ยังจัดเตรียมของที่ระลึกที่รังสรรค์ขึ้นเป็นพิเศษสำหรับผู้เข้าร่วมงานครั้งนี้ โดยนำเสนอช็อกโกแลตชั้นดีฝีมือผู้ผลิตไทย ที่สะท้อนถึงความประณีตของกระบวนการผลิตและศักยภาพของประเทศไทยในฐานะแหล่งกำเนิดโกโก้คุณภาพ ประกอบด้วย Sea Sky ซึ่งใช้เมล็ดโกโก้จากอำเภอชะอวด จังหวัดนครศรีธรรมราช ให้กลิ่นรสเข้มข้น หอมมันด้วยโทนถั่วและขนมปังอบใหม่ แทรกด้วยโทนผลไม้เพื่อเพิ่มมิติ Phunchai ใช้เมล็ดโกโก้จากจังหวัดลำพูน ให้กลิ่นรสผลไม้สดใสเป็นเอกลักษณ์ รสกลมกล่อม เปรี้ยวอมหวานคล้ายสับปะรดสุก และ Isan Salted ใช้เมล็ดโกโก้จากจังหวัดนครราชสีมา จัดทำเป็นช็อกโกแลตนมธัญพืช ผสมคาราเมลและปลาร้าที่ใช้เวลาหมัก 1ปี จากเฮือนคำนาง จังหวัดขอนแก่น สะท้อนถึงการผสมผสานวัฒนธรรมและภูมิปัญญาดั้งเดิมของชาวอีสาน
งาน Helentours Wonderland Bangkok 2026 จัดขึ้นระหว่างวันที่ 2-5 กันยายน 2569 ณ กรุงเทพฯ และครั้งนี้เป็นการจัดกิจกรรมครั้งแรกในเอเชีย มีผู้เข้าร่วมงานราว 400 คน จาก 42 ประเทศ ประกอบด้วยผู้ซื้อ (Buyers) จากต่างประเทศ 153 ราย ผู้ประกอบการและ Exhibitors 180 ราย รวมถึงโรงแรมและผู้ประกอบการท่องเที่ยวระดับ Luxury จากตลาดยุโรป กลุ่มประเทศ CIS สหรัฐอเมริกา ตะวันออกกลาง และไทย เข้าร่วมกิจกรรม Pre-Scheduled B2B Meeting ระหว่างผู้ซื้อกับผู้ประกอบการในวันที่ 3-4 กันยายน 2569 ณ โรงแรม The Ritz-Carlton Bangkok รวมถึงกิจกรรม Networking, Hosted Functions, Destination Experiences และ Pre/Post FAM Trip เพื่อเปิดโอกาสให้ผู้ซื้อจากต่างประเทศได้สัมผัสประสบการณ์ด้านสินค้าและบริการทางการท่องเที่ยวของไทยโดยตรง สำหรับกิจกรรม Wellness Session ที่ ททท. นำเสนอให้ผู้เข้าร่วมงานได้เปิดประสบการณ์แห่งการผ่อนคลายและฟื้นฟูสุขภาวะด้วยการทำ Sound Healing ภายใต้แนวคิด “Healing is the New Luxury” ได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี
การจัดงาน Helenstours Wonderland ในปี 2027 กำหนดจัดที่กรุงลอนดอน สหราชอาณาจักร
